Žltomäsá odroda.
Vlastnosti odrody.
Kvaka Gowrie je odroda so sladkými chutnými koreňmi s vysokým podielom tvarovo vyrovnaných koreňov a atraktívnou fialovou šupkou. Dužina je mierne tuhšia krémovo biela. Kva...
Kvaka Gowrie je odroda so sladkými chutnými koreňmi s vysokým podielom tvarovo vyrovnaných koreňov a atraktívnou fialovou šupkou. Dužina je mierne tuhšia krémovo biela. Kvaka Gowrie má pomerne lahodnú chuť a relatívne nízky obsah sušiny. Odroda kvaky je vhodná pre kuchyňské využitie, Ľahko sa varí. Je vhodná pre jarné a včasné letné výsevy. Z letných výsevov je veľmi dobre skladovateľná. Táto kvaka je tolerantná k chladu, môžeme ho nechať na poli a zberať až do príchodu dlhodobejších mrazov. Je odolný k pliesni hľúbovín a netrpí praskanímm a mäknutím koreňov.
Pestovanie.
Je vhodná pre priamy konzum, tepelnú úpravu i skladovanie. Guľatá buľva je na temene červená. Vegetačná doba od výsevu je 145-160 dní. Vysievame v apríli do sponu 40 x 30 cm. Veľmi vhodné pre pestovanie vo vyšších polohách. Obsahuje veľké množstvo bez dusíkatých látok a vitamíny B a C.
